EMULFEEL SGP

• Emulsões O/A: loções e cremes

Concentração sugerida: 0,5% a 7%

• Versatilidade no processo, pois pode ser empregado a frio e a quente;
• Maior praticidade;
• Alta estabilidade da emulsão em ampla faixa de temperatura (5-80°C);
• Suavidade no contato com a pele;
• Explorar a versatilidade sensorial ao desenvolver diferentes texturas de emulsões, desde loções leves até manteigas corporais;
• Desenvolver emulsões com mesma performance sensorial reduzindo 44% dos ingredientes comparado a uma emulsão referência de mercado.

Comportamento Reológico e Físico-Químico 

1.1. Curva de viscosidade do Emufeel SGP

O gráfico a seguir  ilustra a viscosidade das emulsões formadas a partir da dispersão de diferentes concentrações de Emulfeel®SGP em água.

A viscosidade da emulsão é aumentada proporcionalmente a adição de Emulfeel®SGP

1.2. Resistência a temperatura 

O comportamento reológico de uma emulsão, formada a partir da dispersão de 3% de Emulfeel®SGP em água, foi investigado utilizando-se ensaios oscilatórios na faixa de temperatura de 5 a 80°C.

Não há variação significativa da estrutura da emulsão dentro do intervalo de temperatura avaliado,  o que indica que uma emulsão com Emulfeel® SGP pode resistir às temperaturas atípicas originárias do processo e/ou das condições de armazenamento.

Análise Sensorial 

Os atributos avaliados foram: absorção, filme, brilho, pele macia, oleosidade e espalhabilidade.

Resultado: em todos os atributos avaliados o hidratante contendo Emulfeel®SGP apresentou semelhança com relação ao produto referência. O resultado indica que é possível desenvolver emulsões utilizando Emulfeel® SGP com perfil sensorial muito próximo às emulsões convencionais, com as vantagens do processo a frio e redução de ingredientes.